קרין

קרין גורן - עוגת שיש שוקולד רכה בטירוף

תבנית קוגלהוף 26 ס"מ (או תבנית 26 ס"מ, מרופדת ברצועות נייר אפייה להגבהת השוליים) לתערובת השוקולדית: 100 גרם שוקול...

קרין גורן - סודות מתוקים - עוגת יומולדת נגד כוח המשיכה

זוכרים את "אתגר בובות השעווה" – טרנד של סרטוני אינטרנט שבהם המצלמה זזה אבל כל המשתתפים ללא תנועה, כאילו קפאו...

קרין גורן - סודות מתוקים - טריקולד ביסקוויטים

העוגה הקאלסית – בגרסה הכי פשוטה שלי. בלי לאפות תחתית, בלי לקרר תערובות גנאש לפני הקצפה, בלי להקפיא בין שכבה...

קרין גורן - סודות מתוקים - עוגת טפטופים מטורפת

דריפ קייק – עוגה נוטפת – זה השם של השגעון הנוכחי הזה מעולם הקונדיטוריה. הרעיון פשוט: במקום לכסות את פני העוג...

קרין גורן - סודות מתוקים - רולדה עם מסר

הרולדה הנוסטלגית - עוגת "ספוג" דקה, ממולאת בקרם ומגולגלת – היא בסיס נהדר למשחקי צבע, לעיטור בדוגמאות וציורים,...

קרין גורן - קרמבו כמו במכולת

25 קרמבואים לעוגיות: ¼ 1 כוסות קמח (180 גרם) 1 כפית אבקת אפייה 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 100 גרם חמאה, קרה וחתוכה לקוביות...

קרין גורן - סודות מתוקים - בומב גלידה אוריאו

רד וולווט (קטיפה אדומה) היא עוגת שוקולד אמריקאית מסורתית וססגונית במיוחד - בזכות תוספת של צבע מאכל אדום לתערו...

קרין גורן - סודות מתוקים - קאפקייקס עם דמות

קאפקייק שוקולד חלבי ועשיר, בקישוט בהשראת "עוגיפלצת", שיעלה חיוך על הפנים לגדולים ולקטנים. את הקרם המזולף...

מתכון לעוגת קרמל במיקרוגל - סודות מתוקתקים עם קרין גורן

עוגת קרמל חמה מעלפת שמערבבים ומכינים תוך 2 דקות תרתי משמע בתוך ספל אחד FOODY – מיזם התוכן הקולינרי של ישראל...

מתכון לעוגת גבינה עם קרמל - סודות מתוקתקים עם קרין גורן

עוגת גבינה קרה, ללא אפייה, קרמית וקרמלית מאוד, מרשימה, פשוטה להכנה וטעימה במיוחד FOODY – מיזם התוכן הקולינרי...

גידי החכם מגיע לבית המתוק של קרין גורן. מה יעלה בגורלו?

נמצאים מחוץ לבית? הצטרפו למערכת בית חכם של בזק bhome עם אפליקציה חכמה שמאפשרת לראות את הבית ולשלוט עליו מכל...

סודות מתוקים - קרין גורן - עוגיות פצצות שוקולד

אלה העוגיות הכי שוקולדיות שאני מכירה. הן בעצם סוג של מוס שוקולד אפוי, רכות מאוד מבפנים ועם קרום קריספי עדין...

קרין גורן - סודות מתוקים - עוגת תפוזים גבוהה

נכון שבדרך כלל אני מרגיעה אתכם שההכנה יותר פשוטה ממה שנדמה? אז הנה המקרה ההפוך. לעוגות טורט (ספוג, לייקח...)...

מתכון לעוגת ביסקוויטים פירמידה - סודות מתוקים עם קרין גורן

עוגת ביסקוויטים קרה, ללא אפייה, בטעם קרמל, בצורת פירמידה, שממש קל להכין בבית FOODY – מיזם התוכן הקולינרי של...

קרין גורן - עוגת גבינה אווירירית משודרגת

פטנט גאוני - מגן סיליקון לתבנית. תבנית 26 ס"מ לתחתית: בצק פריך מתוק מוכן (מרודד וקפוא), מופשר לתערובת הגבינה:...

סודות מתוקים - קרין קורן - עוגת אלפחורס

עוגת שכבות חגיגית בהשראת העוגיות הארגנטינאיות האהובות: לעוגיה המתמוססת בפה, ריבת החלב ופירורי הקוקוס מתווס...

קרין גורן - סודות מתוקים - ג'מבו קאפקייק

זה התחיל עם "טראש ד'ה דרס" - כלות שמלכלכות את שמלת הכלה והורסות אותה יום אחרי החתונה (וכמובן מצטלמות כך), והמשיך...

קרין גורן - סודות מתוקים - בבקה בקלות

כשחושבים על עוגות שמרים שמכינים בבית בדרך כלל עולה בראש הסוג התפוח, עם הבצק העבה שמזכיר חלה. העוגה הבאה שונה:...

קרין גורן - סודות מתוקים - עוגיות מגולגלות ג'מבו

עוגיות מגולגלות גדולות במיוחד, עם הרבה קיפולים, שהופכים את הבצק לפריך במיוחד מבחוץ ומתמוסס בפה מבפנים. ממרח...

סודות מתוקים - קרין גורן - בורקס "עגלה" (בורקס תורכי עם גבינות ותרד)

כשאומרים לחיפאים "בורקס תורכי" הם ישר חושבים על "בורקס העגלה", מוסד מקומי שכבר הפך לרשת. היום יש לא מעט דוכנים...

קרין גורן - העוגה המתגלצ’ת ללא קמח

כמות: תבנית קפיצית 24 ס"מ לטורט שוקולד: 200 גרם שוקולד מריר 1/2 מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל) 6 ביצים, בטמפרטורת החדר...

קרין גורן - סודות מתוקים - בייגל רומני

טבעות בייגלה כמו במאפיות, רכות מבפנים, פריכות ושחומות מבחוץ וטעימות מכל הכיוונים. הסוד של הציפוי הקריספי...

קרין גורן - סודות מתוקים - העוגה המשוגעת – שכבות מרנג ומוס שוקולד

עוגת שכבות לא תמיד חייבת לבוא בצורת גליל, עם קומות ישרות וזהות בהיקף... קבלו למשל את העיצוב המיוחד של העוגה...

קרין גורן - עוגיות שושני קצף

כ-60 עוגיות לבצק: 200 גרם חמאה, קרה וחתוכה לקוביות 2½ כוסות קמח (350 גרם) 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 3 חלמונים (שומרים...

סודות מתוקים - קרין גורן - פיתות בצל ופיתות זעתר

כמו במאפיות! פיתות שמנמנות ורכות, בלי כיס (אל תשכחו לדקור במזלג לפני האפייה, כדי שכיס כזה לא יווצר בטעות),...

קרין גורן - פחזניות ברבורים

פחזניות ברבורים פחזניות בצורת ברבורים הם אחד מקינוחי הרושם הכי נוסטלגיים שאני מכירה. את חלקי הברבור מזלפים...

מתכון לעוגת דבש של קרין גורן